Fix/misc/settings

Description

• Restauration de l'ancien chemin vers media/
• Mise à jour du requirements.txt

Notes

@coulangs Lors de l'installation tu peux avoir une erreur d'installation car djongo5 a besoin de djongo (je n'ai pas réussi à le faire fonctionner sans) mais djongo n'est pas compatible avec. En local, en ayant déjà djongo d'installer sur mon environnement, j'ai pu le faire fonctionner.

Pour l'instant, nous pouvons avancer sur nos développements sans problème.

A terme, je pense qu'il serait tout de même opportun de quitter MongoDB et opter pour PostgreSQL. Cela nous permettra d'avoir la solution native de Django, d'avoir un bien meilleur support de version.

En termes de travail, il faut prévoir un travail sur l'ORM, repasser sur quelques vues et des scripts pour la migration de données.